විටමින් K කැටි ගැසීමේ විටමින් ලෙසද හැඳින්වේ.එහි නමෙන්, එහි මූලික භෞතික විද්‍යාත්මක කාර්යය වන්නේ රුධිර කැටි ගැසීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම බව අපට දැනගත හැකිය.ඒ අතරම, විටමින් K අස්ථි පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ.

විටමින් K1 එහි මිල නිසා සුරතල් ආහාර අතිරේකවල දැනට බහුලව භාවිතා නොවේ.නිස්සාරණය, වියළීම සහ ආලේප කිරීමෙන් පසු ආහාරවල මෙනක්විනෝන් වල ස්ථායීතාවය අඩු විය, එබැවින් VK3 හි පහත සඳහන් ව්‍යුත්පන්නයන් භාවිතා කරන ලදී (ඉහළ ප්‍රකෘතිමත් වීම හේතුවෙන්): මෙනඩියෝන් සෝඩියම් බයිසල්ෆයිට්, මෙනඩියෝන් සල්ෆයිට් සෝඩියම් බයිසල්ෆේට් සංකීර්ණය, මෙනඩියෝන් සල්ෆොනික් අම්ලය ඩයිමෙතිල්පිරිමිඩිනෝන් සහ මෙනයිනොටින් සල්ෆිනික්ඇම්ඩිනෝන්.

බළලුන්ගේ විටමින් K ඌනතාවය

බළලුන් මීයන්ගේ ස්වභාවික සතුරන් වන අතර, බළලුන් වැරදීමකින් ඩයිකුමරින් අඩංගු මී විෂ ශරීරගත කර ඇති අතර එමඟින් රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය දිගු වන බව වාර්තා වේ.මේද අක්මාව, ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග, cholangitis සහ enteritis වැනි වෙනත් බොහෝ සායනික රෝග ලක්ෂණ, ලිපිඩ වල malabsorption සහ ද්විතියික විටමින් K ඌනතාවයට ද හේතු විය හැක.

ඔබට සුරතල් සතෙකු ලෙස ඩෙවෝන් රෙක්ස් බළලෙකු සිටී නම්, මෙම අභිජනනය විටමින් K ආශ්‍රිත සියලුම කැටි ගැසීමේ සාධකවල ඌනතාවයෙන් උපත ලබන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

බළලුන් සඳහා විටමින් K අවශ්ය වේ

බොහෝ වාණිජ බළලුන්ගේ ආහාර විටමින් K සමඟ අතිරේක නොවන අතර සුරතල් ආහාර අමුද්‍රව්‍යවල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ කුඩා අන්ත්‍රයේ සංස්ලේෂණය මත රඳා පවතී.සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරවල විටමින් K අතිරේකව ලබා දී ඇති බවට වාර්තා නොමැත.ප්‍රධාන සුරතල් ආහාරයේ සැලකිය යුතු මාළු ප්‍රමාණයක් නොමැති නම්, සාමාන්‍යයෙන් එය එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

විදේශීය අත්හදා බැලීම්වලට අනුව, බළලුන් තුළ විටමින් K ඌනතාවයේ සායනික රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකි සැමන් සහ ටූනා වලින් පොහොසත් ටින් කළ බළලුන්ගේ ආහාර වර්ග දෙකක් බළලුන් මත පරීක්ෂා කරන ලදී.ගැහැණු බළලුන් සහ පූස් පැටවුන් කිහිප දෙනෙකු මෙම ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ලේ ගැලීම හේතුවෙන් මිය ගිය අතර, දිවි ගලවා ගත් බළලුන් විටමින් K ඌනතාවය හේතුවෙන් දිගු කලක් කැටි ගැසී ඇත.

මෙම මාළු අඩංගු බළලුන්ගේ ආහාර 60 ක් අඩංගු වේμg.kg-1 විටමින් K, බළලුන්ගේ විටමින් K අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ නැති සාන්ද්‍රණයකි.මාළු අඩංගු බළලුන්ගේ ආහාර නොමැති විට බළලෙකුගේ විටමින් K අවශ්‍යතාවය බඩවැල් බැක්ටීරියා සංශ්ලේෂණය මගින් සපුරාලිය හැකිය.බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විසින් විටමින් සංශ්ලේෂණය කිරීමේ ඌනතාවයන් සපුරාලීම සඳහා මාළු අඩංගු බළලුන්ගේ ආහාර සඳහා අතිරේක අතිරේකයක් අවශ්‍ය වේ.

මාළුවලින් පොහොසත් බළලුන්ගේ ආහාරවල මෙනක්විනෝන් අඩංගු විය යුතුය, නමුත් කොපමණ විටමින් K එකතු කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ දත්ත නොමැත.ආහාරයේ අවසර ලත් මාත්‍රාව 1.0mg/kg (4kcal/g) වන අතර එය සුදුසු ආහාර ගැනීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.

බළලුන් තුළ හයිපර්විටමින් කේ

විටමින් K හි ස්වභාවිකව ඇති වන ආකාරය වන Phylloquinone, කිසිදු පරිපාලන මාර්ගයකින් සතුන්ට විෂ සහිත බව පෙන්වා දී නොමැත (NRC, 1987).බළලුන් හැර අනෙකුත් සතුන් තුළ, මෙනඩියෝන් විෂ සහිත මට්ටම අවම වශයෙන් ආහාර අවශ්‍යතාවය මෙන් 1000 ගුණයක් වේ.

මාළු මත පදනම් වූ බළලුන්ගේ ආහාර, විටමින් K දර්ශක කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමේ අවශ්‍යතාවයට අමතරව, තයමින් (විටමින් බී 1) දර්ශක කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කළ යුතුය.